Núm. registro: 268 |
Tipo de documento: Artículo de monografía |
Autor del artículo: Peña, Margarita (1937-2018) |
Título del artículo: El trigo y el vino: comer y beber en verso y prosa, España y Nueva España |
Autor de la monografía: Poot Herrera, Sara (ed.) |
Título de la monografía: En gustos se comen géneros: Congreso Internacional Comida y Literatura: tomo 3 |
Pie de imprenta: Mérida: Instituto de Cultura de Yucatán, 2003 |
Descripción física: pp. 271-290 |
Idioma: Español (spa) |
Ubicación: Universidad Nacional Autónoma de México, Biblioteca Central (
TX345 C65 ) |
Encabezamientos de materia: Crítica e interpretación; Gastronomía; Vino |
Descriptores: Siglo XVII (Nueva España); Siglo XVIII (Nueva España) |