| Núm. registro: 268 |
| Tipo de documento: Artículo de monografía |
| Autor del artículo: Peña, Margarita (1937-2018) |
| Título del artículo: El trigo y el vino: comer y beber en verso y prosa, España y Nueva España |
| Autor de la monografía: Poot Herrera, Sara (ed.) |
| Título de la monografía: En gustos se comen géneros: Congreso Internacional Comida y Literatura: tomo 3 |
| Pie de imprenta: Mérida: Instituto de Cultura de Yucatán, 2003 |
| Descripción física: pp. 271-290 |
| Idioma: Español (spa) |
| Ubicación: Universidad Nacional Autónoma de México, Biblioteca Central (
TX345 C65 ) |
| Encabezamientos de materia: Crítica e interpretación; Gastronomía; Vino |
| Descriptores: Siglo XVII (Nueva España); Siglo XVIII (Nueva España) |
